Ferie: Bled er berømte flødekager og smukkeste natur

Bled: Sloveniens smaragdgrønne perle

Mangler du inspiration til en ny destination at holde sommerferie eller en forlænget weekend i foråret, sensommer eller efterår, så er Bled i Slovenien et spændende bud. Specielt hvis du holder af at være aktiv – blandet med store naturoplevelser og god mad.

Europas skjulte perle

Slovenien er ofte blevet kaldt “Europas skjulte perle”, og intet sted i landet lever op til det navn som byen Bled. Med sit krystalklare vand i Bled sø, en ikonisk ø midt i søen og de dramatiske Juliske Alper som bagtæppe, er Bled en destination, der kombinerer storslået natur med en rig historie.

Historien om den magiske sø

Bled-søen er en gletsjersø beliggende 475 meter over havet. Området har været beboet i over tusind år, og historien mærkes overalt. Tidligere var Slovenien en del af den tidligere republik Jugoslavien, og blev selvstændigt i 1991.

• Bled Slot: På en 130 meter høj klippeskrænt troner Sloveniens ældste slot, som stammer helt tilbage fra år 1011. Herfra får man en uovertruffen udsigt over hele området.
• Øen og “Ønskeklokken”: Midt i søen ligger Sloveniens eneste naturlige ø med Mariekirken fra 1655. En lokal tradition foreskriver, at man skal ringe med kirkens klokke for at få sine ønsker opfyldt.
• Historiske rødder: Området har gennem tiden tiltrukket alt fra kongelige til den jugoslaviske præsident Tito, hvis tidligere sommerresidens, Vila Bled, i dag fungerer som hotel.

Aktive oplevelser i det fri

For den aktive rejsende fungerer Bled som porten til Triglav Nationalpark, hvor mulighederne for udendørsaktiviteter er næsten uendelige. Nationalparken har et areal på 880 km².

Vandring og hiking

Området omkring Bled byder på ruter for alle niveauer, fra afslappende gåture til udfordrende bjergbestigning.

• Rundt om søen: En populær og nem tur på ca. 6 km, der tager 1-2 timer i roligt tempo.
• Mala Osojnica & Ojstrica: For de bedste fotomuligheder kan man vandre op til disse udsigtspunkter, som giver det klassiske “postkort-kig” over søen og bjergene.
• Vintgar-kløften: Blot en kort køretur fra Bled finder man denne dramatiske kløft, hvor man kan vandre på træbroer langs de brusende vandfald.

Cykling

Cykling er en af de bedste måder at udforske de skjulte stier og de omkringliggende alpine landsbyer på.

• Lokale landsbyer: Lej en cykel i byen og kør gennem det rustikke landbrugsland i udkanten af Bled.
• Mountainbiking: Der findes adskillige mountainbikeruter, der fører dig dybere ind i de Juliske Alper eller mod den nærliggende Bohinj-sø.

Rejsetips til livsnydere

Når benene trænger til en pause, må du ikke snyde dig selv for en tur i en pletna – de traditionelle træbåde, der minder om Venedigs gondoler – ud til øen. Afslut dagen med en Bled kremšnita (en berømt flødekage), som er byens gastronomiske vartegn.

Bled flødekage, kendt som kremšnita eller kremna rezina, er en ikonisk slovensk dessert fra Bled-søen, bestående af sprød butterdej, vaniljecreme, flødeskum og flormelis. Den originale opskrift fra 1953, lavet med smør uden tilsætningsstoffer, serveres frisk dagligt, primært på Park Café. 

Det skal du vide om Bled-flødekager:

• Originalen: Den officielle, originale Bled-flødekage er skabt i 1953 af konditor Ištvan Lukačević og sælges af Sava Hotels & Resorts på Park Café.
• Ingredienser: Den består af en smør-butterdejsbund, et tykt lag vaniljecreme, et lag flødeskum og endnu en sprød butterdejsplade toppet med flormelis.
• Hvor kan de købes: Udover Park Café anbefales steder som Slaščičarna Zima og Slaščičarna Šmon også af Tripadvisor brugere for deres udgaver af kagen.
• Oplevelse: Kagen er et must-try, når man besøger den smukke gletsjersø og dens omgivelser.

Selvom den er mest berømt på Park Café, finder du variationer i de fleste bagerier og caféer i Bled-området.

Uanset om du søger fysisk udfoldelse eller historisk fordybelse, er Bled en destination, der på magisk vis formår at levere begge dele i en ramme af uspoleret, grøn skønhed.

Rejsen til Bled

Hvis du holder af at køre i bil på ferie, er det nemt at komme til Bled. Afstanden er fra

Kruså 1318 km.
Puttgarden 1281.
Rostock 1150 km.

Det burde være muligt at komme frem på bare én dag. Ellers er der selvfølgelig mange gode muligheder for at tage en overnatning på vej dertil.

Historien kort fortalt

Sloveniens historie er præget af geografisk placering mellem germanske, latinske og slaviske kulturer. Efter slavisk bosættelse (ca. 550 e.Kr.) var området primært under Habsburgsk/østrigsk styre i århundreder. Det blev en del af Jugoslavien i 1918 og opnåede selvstændighed den 25. juni 1991 efter en kort krig, og blev senere medlem af EU og NATO. 

Læs også om øen Korčula i Kroatien.